ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΔΡΑΚΟΥΛΗ
CONTACT
Εργοστάσιο: Αλιβέρι, τ.κ. 34500
Κεντρικά Γραφεία: Βορείου Ηπείρου 4
12241, Αιγάλεω
Ο καφές, του καφέ, τον καφέ,
ω καφέ.
Ο μόνος λόγος που η λέξη καφές είναι η σωστή για να περιγράψει κανείς τον Σμυρναίικο είναι επειδή κάπως πρέπει να τον αποκαλέσουμε. Ο Σμυρναίικος δεν είναι καφές. Δηλαδή είναι. Αλλά δεν είναι. Μοιάζει μόνο με τον εαυτό του. Παραδοσιακός αλλά εξελιγμένος, μια κατηγορία από μόνος του.
Ούτε Tούρκικος ούτε Eλληνικός: Σμυρναίικος.
Premium χαρμάνι από 7 διαφορετικές ποικιλίες καφέ, πολύπλοκος, πληθωρικός, με χαρακτηριστικό άρωμα Σμύρνης και ταυτότητα που επιβάλεται. Πολύ φοβόμαστε πως ποτέ δεν θα ξεπεράσετε τη μέρα που τον ήπιατε για πρώτη φορά. Εξαιρετικός, με λιγότερη ποσότητα στο μπρίκι. Για να ετοιμάσετε έναν σμυρναίικο θα χρειαστείτε ένα σετ χέρια γιαγιάς, ένα σετ μπρούτζινο μπρίκι/αναδευτήρι, νερό, σπίρτα. Αν έχετε γιαγιά, ξέρει. Αν δεν έχετε, αναζητήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.
Για να τον ετοιμάσετε, βάλτε λιγότερη ποσότητα από αυτή που βάζετε για να φτιάξετε καφέ. Είναι τόσο πληθωρικός που μια κοφτή κουταλιά αρκεί. Να σας μείνει καφές και για αύριο. (Δεν το εγγυόμαστε. Θα πιείτε πολλούς.)
Παρεξήγηση. Ελληνικός δεν σημαίνει εξορισμού μέτριος. Ελληνικός μπορεί να σημαίνει και εξορισμού τέλειος. Αυτός ο ελληνικός το αποδεικνύει. Ένας πραγματικά σοβαρός ελληνικός, κλασικός, χωρίς δεύτερη κουβέντα, αυτό ακριβώς που σας έρχεται στο νου, σας σπάει τη μύτη, θυμίζοντάς σας εκείνο εκεί το καφενείο στην πλατεία εδώ πιο πάνω. Μόνο προσοχή: ακόμα κι αν τον πίνετε μέτριο, αυτός δεν θα βγει ποτέ μέτριος. Η λέξη που ψάχνετε είναι «τέλειος» (αλλά αυτό το ξέρατε ήδη, καθώς για μέτριο καφέ υπάρχουν τόσα site).
Παρεξήγηση. Ελληνικός δεν σημαίνει εξορισμού μέτριος. Ελληνικός μπορεί να σημαίνει και εξορισμού τέλειος. Αυτός ο ελληνικός το αποδεικνύει. Ένας πραγματικά σοβαρός ελληνικός, κλασικός, χωρίς δεύτερη κουβέντα, αυτό ακριβώς που σας έρχεται στο νου, σας σπάει τη μύτη, θυμίζοντάς σας εκείνο εκεί το καφενείο στην πλατεία εδώ πιο πάνω. Μόνο προσοχή: ακόμα κι αν τον πίνετε μέτριο, αυτός δεν θα βγει ποτέ μέτριος. Η λέξη που ψάχνετε είναι «τέλειος» (αλλά αυτό το ξέρατε ήδη, καθώς για μέτριο καφέ υπάρχουν τόσα site).
